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Tarif à la pièce
AGNEAU
Colombo 7.50 €
Croustillant de ris aux champignons 10.20 €
curry d'agneau 7.50 €
Souris caramélisée au gingembre 14.60 €
Tajine aux citrons confits 7.75 €
BOEUF
Boeuf Bourguignon ou en goulash 6.30 €
Joue à la Bière 7.25 €
Langue sauce piquante 6.70 €
PORC
Jambon braisé sauce Madère ou Porto 6.20 €
Jambon en croute sauce Madère ou Porto 7.20 €
Joue au vin rouge 7.15 €
Filet mignon grand veneur ou poivre vert ou madère ou porto ou forestier 6.80 €
Mignon en tournedos au lard paysan 7.20 €
Filet mignon aux ananas 7.20 €
Noix sauce charcutière ou madère ou porto 6.70 €
Sauté à la Hongroise 5.90 €
VEAU
Blanquette 7.30 €
Sauté en marengo 7.30 €
Tête sauce gribiche 8.30 €
Grenadin en crôute aux morilles 9.90 €
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