Artichaut en nénuphars ou cote d'Armor ou saint fiacre     selon saison

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Assortiment de charcuterie     6.20 € 

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Assortiment de crudités      5.45 €

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Avocat antillais ou au crabe     3.90 €

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Bavaroise d'asperges et écrevisses     5.10 €

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Croustade d'œuf poché      4.35 €

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Foie gras de canard maison et ses toasts     selon saison

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Le Normandie     selon saison

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Pamplemousse garni     4.10 €

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Terrine de foie gras poêlé, magret fumé et fruits secs et ses toasts     selon saison

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Tomate d'amour et sa crevette     4.30 €

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Pour les enfants un petit lapin macédoine     2.50 €

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Inspiration du chef 

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plat garni de rosette

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Ballottine de canard     6.20 €

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Ballottine de volaille      5.40 €

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Marbré de volaille de Bresse aux foies de canard confits     7.15 €

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Nougat de pintade confit au parfum du jura sur son sablé noisette     5.90 €

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Paté en croute richelieu      7.15 €

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Paté en croute aux 3 volailles     7.15 €

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Terrine aux deux magrets      6.95 €

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Terrine de caille     7.10 €

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Terrine de lapin aux girolles ou noisettes ou ail doux     6.70 €

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Terrine de pintade printanière     6.70 €

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Terrine de pintade aux morilles     7.30 €

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